Otra destrucción del patrimonio de Vicálvaro ha sido, hasta hace unos años, la panificadora del pueblo, un edificio que antiguamente tenía en su puerta un arco con un escudo, del cual a día de hoy no sabemos qué ha sido.
Justo delante del edificio está la plaza de Vicálvaro. Tenemos una fotografía del día que inauguraron el ayuntamiento, tras arreglarlo después de la guerra en 1946. El antiguo ayuntamiento fue derribado mediante dinamita controlada el 24 de septiembre de 1974; la revista ABC fotografió el momento del derrumbamiento. Si visitáis el museo, podréis ver la maqueta que tenemos de su antigua fachada, con columnas de granito enormes.
En la plaza también había un colegio de niñas y otro de niños. Era aquí donde se celebraban las procesiones, hasta que por seguridad se desplazaron a la Calle del Rastro. También eran muy famosos los toros; la última corrida en la plaza fue en 1953. Cuando el pueblo pasó a formar parte de Madrid, perdió parte de su identidad y de sus tradiciones, entre ellas las fiestas patronales.
En la fotografía de 1915 la plaza estaba presidida por don Antonio de Andrés Martínez, el famoso médico que llegó a Vicálvaro en 1914. Se le hizo una estatua por suscripción popular cuando falleció en 1973. En la plaza también había negocios como la droguería de «Los Pinilla», el bar «La Taurina» y el famoso bar «El Seco». En la casa donde hoy está la churrería «Bernis» hay un escudo de piedra que, tras varias gestiones y denuncias, conseguí que se reubicase bien alto para que nadie pudiese vandalizarlo.
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